
農園や製法にこだわった希少なコーヒー豆を、チャレンジドの方がていねいにハンドピックして販売するBIG SMILE COFFEE(ビッグスマイルコーヒー)が登場!今回はセルフドリップ・スタンドシステムで、ご自身でのドリップをお楽しみいただきます。
道具や材料はすべて揃っていますので、ドリップに初めてトライする方も自信のある方も、どうぞお気軽にお立ち寄りください。全くの初心者です、という方にはスタッフが簡単なレクチャーをしますので安心!
そして今回使用する豆は・・・スペシャルティコーヒー市場で世界から注目を浴びている、風味豊かでバランスの取れたルワンダ産をベースに、キリマンジャロのコクとキレ、エチオピアモカの甘い香りが加わったアフリカンブレンド。実はこちら、プロの焙煎士がブレンドと焙煎を手掛けた、ビッグスマイルコーヒーの新商品!一足早くお楽しみいただけます。
当日は、各作業所さんが腕をふるったアトリエメイドの雑貨も並ぶ予定です。
コーヒー1杯からはじめられる社会貢献にぜひご参加ください。
【ビッグスマイルコーヒーについて】
障がいを持つ人は、神様から挑戦というチャンスを与えられた「チャレンジド」。並外れた集中力で細かな作業が得意な方たちが多く、このハンドピックのような気の遠くなる作業が誰より得意な方がいます。クラウドファンディングによって焙煎機を導入し、自分たちで焙煎やドリップもできるように。誰もが得意なことを生かせる、みんながハッピーな社会へ。そんな願いをこめて活動しています。
https://www.felissimo.co.jp/ccp/bigsmilecoffee/
◆こちらはご予約なしです。当日現地にてご注文・お支払いください。
◆場所:ステージフェリシモ http://kiito.jp/access/
※こちらのページはイベントに登場するショップの紹介ページです。当日現地にて美味しいカフェタイムをお楽しみください。(このページからは購入できません)